大山どり 世界記録達成!

最大の唐揚げ供給量(Largest serving of fried chicken)1530kgを達成!


株式会社大山どり(鳥取県米子市)は、平成29年8月27日(日)に、当社敷地内で開催されました「大山どり びっくり市」内のイベントにおいて、唐揚げ供給量世界一の世界記録を達成しました。このイベントは、来年開催されます「大山開山1300年祭」の応援イベントとしてど当社が独自に企画し、1300kgの唐揚げ供給を目指しまして始めましたが、最終的に1530kgの世界記録を達成し、認定機関に当日世界記録の認定をして頂きました。

(株)大山どりは、8月27日(日)に開催するイベント「大山どり びっくり市」において、NPO法人 鳥取県障害者就労事業振興センターの協力のもと、「最大の唐揚げ供給量(Largest serving of fried chicken)」の世界記録を達成し、当日認定機関によりに世界記録の認定をして頂きました。
 今回は、大山開山1300年祭の応援イベントとして当社が独自に企画したもので、1300年祭の成功を祈願して「1300kg」の唐揚げ供給を目指してチャレンジし、最終的な記録として1530のkgのギネス世界記録を達成しました。

*この企画は大山開山1300年祭の行事では無く、当社が独自に企画、準備、運営を行いました。

 
   

挑戦の経緯

前日の26日午後から2000kgの大山どり、サントリー奥大山の天然水、日本製粉の唐揚げ粉を使って仕込みをしました。

翌朝2時より、8台のフライヤーに11人(後ほど2名加わる)のスタッフで調理開始を開始しました。

順調過ぎて少し休憩を挟むほどのハイペースで揚げ、予定より1時間早い10時半に調理を終了しました。 12:00よりセレモニーを開始。大変多くのマスコミの方とギャラリーに囲まれる中での計量となりました。

一つの容器に投入することが条件な為、ステンレス製の巨大な容器を用意し、そこに小分けして作った唐揚げを投入していきました。

世界記録を狙うための唐揚げの投入なので、予想以上の時間が係ってしまいましたが,その間に平井伸二鳥取県知事、伊木隆司米子市長のトークにより,益々会場の期待感が高まっていきました。

全てを入れ終わった段階で,計量士の方に正式に計測して頂いた結果は1530kg。ただこの時点ではまだ正式な記録とはなりません。この後公式認定員さんが、計量士、証人等と公式の記録として認定するかどうかの協議に入りました。待つこと5分、公式認定員さんにより正式な世界記録として認定され、挑戦者はクラッカーと拍手で喜びを分かち合いました。

その後記念撮影を経て、記録のために揚げた唐揚げをパックに詰めて、1パック200円(税込)で販売を開始しましたが,予想上の反響で1時間を待たずに完売してしまいました。唐揚げを買えなかったお客様には大変ご迷惑をお掛けしました。

この挑戦が、少しでも地域の発展や、国内産と良質な鶏肉の普及に貢献出来たらと考えます。


概要

  
日 時 平成29年8月27日(日)  12:00~12:30
場 所 株式会社大山どり びっくり市会場
   〒689-3424 鳥取県米子市淀江町中間16-2
挑戦内容 最大の唐揚げ供給量(Largest serving of fried chicken)
過去の記録 1076kg
達成した記録 1530kg
挑戦者 (株)大山どり、鳥取県内の就労継続支援事業所スタッフ並びに障害者の方々


協賛企業

大山どりの唐揚げについて

今回の挑戦で供給された唐揚げの原材料は,次のようになります。

鶏肉 「大山どり」
仕込み水 サントリー 奥大山の天然水
唐揚げ粉 NIPPNの唐揚げ粉(日本製粉(株)製)
揚げ油 昭和産業(株)のキャノーラ油

その他協賛企業

伊藤忠飼料株式会社、中部飼料株式会社、JA西日本くみあい飼料株式会社、ハウスウェルネスフーズ株式会社





びっくり市とは

ほぼ毎月末日曜日に、大山どり敷地内において開催される地域貢献型イベントのことです。このイベントでは、
 大山どりが工場直販故のお値打ち価格で販売される他、地域活動支援センター等による催事販売が催されます。
 このイベントでの収益は、地域への還元と言うことで、寄付に回されたりします。

びっくり市



大山開山1300年祭

鳥取県の名峰「大山」が2018年に開山1300年を迎えるにあたり、大山山麓地域の自治体、観光、経済団体等
 官民が一体となって、伯耆国「大山開山1300年祭」を展開します。

詳しくは、公式HP(http://www.daisen1300.org/")まで。

1300年祭実行委員会フェイスブックまで


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