使用する飼料の安全性に関して
当社に飼料を納入頂いている飼料メーカーが組合員として加盟している「協同組合 日本飼料工業会」より配合飼料の安全性に関する見解が発表されています。当社で使用する飼料の安全性に関して直接お問い合わせがある場合も、飼料会社から公表されているこの見解に沿ってお答えするようにしておりますので、鶏の飼料に関してご心配の方は、次のものをご確認いただくようお願い致します。現在、お使いの配合飼料は安心して家畜に給与 […]
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プレスリリース
大山どり入り ランチパックとチキンカレーパン
この度、山崎製パン株式会社様より、表題の製品が発売されました。中四国地方限定での販売となりますが、お近くの量販店・コンビニエンスストア等で購入可能です。是非、ご賞味ください。
子会社の設立について
３月２９日に、障害者及び高齢者の雇用を促進することを目的とした子会社「株式会社大山どりーむ」を設立しました。今後は特例子会社の届出を行い、㈱大山どりのサポート事業を皮切りに、新たな事業の創出に務める予定です。
日本チャンキー協会９２回技術ゼミナールにて
９月２，３日の両日に札幌市のホテルポールスター札幌にて「日本チャンキー協会９２回技術ゼミナール」が開催されました。会員や関係者約１８０人が出席され、その席で当社社長の島原が「わが社の高増体ブロイラー管理」に関して事例報告を行いました。
ローソンニュースリリースより
ローソンさんのニュースリリースより ☆夏のご当地商品がいっぱい☆旅先の「ローソン」で、地域の味を！ と題してニュースリリースが発表されています。それによると、それぞれの地域にあわせた商品を開発し各地で限定販売することに取り組んでおり、夏休みの外出や旅行時に、地域色豊かな商品を気軽に食べてもらおうとのことです。当社の「大山どり」は中国四国地区限定商品として、鳥取カレー、鳥取カレー焼きそば、チキンチリ […]
鳥取大学との共同研究について
昨年度に引き続き、株式会社大山どりと鳥取大学農学部獣医学科の村瀬 敏之教授とで共同研究を行うことが正式に決定致しました。研究成果が発表されましたら、追って掲載したいと考えます。 鳥取大学HP(http://www.tottori-u.ac.jp/)
鳥取県議会 平成21年11月定例会の県政における一般質問について
現在行われております、「鳥取県議会 平成21年11月定例会」において、１２月７日、初田勲議員（鳥取市選挙区 自由民主党）からの県政における一般質問において、「大山地どり」のことが取り上げられました。復活に向けての初田議員のエールとともに、平井知事及び県職員の方の熱い支援に感謝いたします。詳しくは、鳥取県の公式HPにて動画が公開されておりますので、こちらを参照ください。 初田議員の一般質問(http […]
現場実習の受入れについて
平成２１年１１月５日から１１月１８日までの期間、鳥取県立米子養護学校の現場実習教育の依頼に応じ、当社食鶏処理場において２名の生徒を受け入れます。\養護学校の生徒の受入れは初めてですが、これまで大学生や高校生のインターンシップ受入れを通じた経験をもとに、生徒たちには実際の仕事を現場で一緒にやってもらうことにより、個人の適性について理解を深めていただき、将来社会人として自立するための一助になればと考え […]
びっくり市での廃油をＢＤＦ事業に提供しました
１０月に行なわれた当社イベント「びっくり市」にて使用した食用油を、９月に引き続き「もみのき作業所」に提供しました。 もみの木作業所で使用する車に再利用するということはお聞きしておりましたが、今回「ＢＤＦ事業」の概要と、バイオディーゼルを使用している車の画像を提供頂きましたので、ご紹介させて頂きます。 頂いた資料によると、ＢＤＦ事業とは、生活雑排水の中で環境負荷の最も高い廃食油を回収し、ＢＤＦ製造プ […]
「よどえ夢まつり」に出店します
昨年に引き続き、「よどえ夢まつり（第26回淀江町産業祭）」に出店し、大山どりを揚げたり焼いたりしたものを販売することになりました。昨年は始めての出店とあり、状況が判らないまま販売をしていたのですが、「びっくり市」でのノウハウも貯まってきたなかでの開催なので、今年はもっと楽しめるイベントとなりそうです。町のイベントとはいえ、パトカーや消防車の展示や、鳥取県警音楽隊の演奏があるなど内容は盛りだくさんで […]
