鳥取大学との共同研究について
昨年度に引き続き、株式会社大山どりと鳥取大学農学部獣医学科の村瀬 敏之教授とで共同研究を行うことが正式に決定致しました。研究成果が発表されましたら、追って掲載したいと考えます。 鳥取大学HP(http://www.tottori-u.ac.jp/)
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プレスリリース
鳥取県議会 平成21年11月定例会の県政における一般質問について
現在行われております、「鳥取県議会 平成21年11月定例会」において、１２月７日、初田勲議員（鳥取市選挙区 自由民主党）からの県政における一般質問において、「大山地どり」のことが取り上げられました。復活に向けての初田議員のエールとともに、平井知事及び県職員の方の熱い支援に感謝いたします。詳しくは、鳥取県の公式HPにて動画が公開されておりますので、こちらを参照ください。 初田議員の一般質問(http […]
現場実習の受入れについて
平成２１年１１月５日から１１月１８日までの期間、鳥取県立米子養護学校の現場実習教育の依頼に応じ、当社食鶏処理場において２名の生徒を受け入れます。\養護学校の生徒の受入れは初めてですが、これまで大学生や高校生のインターンシップ受入れを通じた経験をもとに、生徒たちには実際の仕事を現場で一緒にやってもらうことにより、個人の適性について理解を深めていただき、将来社会人として自立するための一助になればと考え […]
びっくり市での廃油をＢＤＦ事業に提供しました
１０月に行なわれた当社イベント「びっくり市」にて使用した食用油を、９月に引き続き「もみのき作業所」に提供しました。 もみの木作業所で使用する車に再利用するということはお聞きしておりましたが、今回「ＢＤＦ事業」の概要と、バイオディーゼルを使用している車の画像を提供頂きましたので、ご紹介させて頂きます。 頂いた資料によると、ＢＤＦ事業とは、生活雑排水の中で環境負荷の最も高い廃食油を回収し、ＢＤＦ製造プ […]
「よどえ夢まつり」に出店します
昨年に引き続き、「よどえ夢まつり（第26回淀江町産業祭）」に出店し、大山どりを揚げたり焼いたりしたものを販売することになりました。昨年は始めての出店とあり、状況が判らないまま販売をしていたのですが、「びっくり市」でのノウハウも貯まってきたなかでの開催なので、今年はもっと楽しめるイベントとなりそうです。町のイベントとはいえ、パトカーや消防車の展示や、鳥取県警音楽隊の演奏があるなど内容は盛りだくさんで […]
当社取締役生産部長梶江の寄贈文が鶏鳴新聞に掲載されました
ブロイラー生産現場での大腸菌対策」について、当社取締役生産部長である梶江昭（獣医師）の寄贈文が、鶏鳴新聞に10月5日、10月15日の2回に分けて掲載されました。
大山地どり（だいせんじどり）復活に向けての協議を開始しました
１０月８日（木曜日）に、当社社長島原道範と平井伸治鳥取県知事とが会談し、本年３月末で生産を休止しております「大山地どり」の生産再開に向けて連携して取り組むことで合意いたしました。くわしくは日本海新聞記事参照(http://www.nnn.co.jp/news/091010/20091010044.html)
